Летом 2023 года в торговом центре «Пассаж» в Екатеринбурге откроется фуд-маркет с 13 ресторанными точками, рассказала «Ъ-Урал» директор фуд-маркета Estory в ТРЦ «Гринвич» и соучредитель агентства событий DreamTeam Мария Швецова.
По ее словам, новая гастроточка расположится на площадке закрытого ресторана «Мамина Мама». Резиденты представят самые популярные у екатеринбуржцев кухни — грузинскую, итальянскую, азиатскую и другие. Зал будет рассчитан на одновременное посещение 250 гостей.
Проектом занимается компания DreamTeam, которая организовывала фуд-маркет Estory в ТРЦ «Гринвич». Ранее директор по маркетингу и соучредитель агентства Екатерина Шихова заявила, что развитие Estory «идет верным путем», а об этом говорят стабильные показатели посещаемости и среднего чека.
