Гастроэнтеролог Каландия Шота назвала три продукта, от которых стоит отказаться в жару. Это мороженое, красное мясо и кофе, о вреде которых она рассказала в интервью Life.
По словам эксперта, жирное и сладкое мороженое дает излишнюю нагрузку на печень и поджелудочную железу, которые и без того испытывают стресс. Вместо мороженого лучше отдать предпочтение фруктовым и ягодным сорбетам и фруктовому льду.
Красное мясо заставляет пищеварительные ферменты работать в усиленном режиме. В пик жары лучше заменить мясо морепродуктами или птицей, а мясом можно полакомиться ближе к вечеру и взять небольшую порцию, уточнила врач.
Кофе особенно вреден в жару, поскольку напиток имеет мочегонный эффект и еще сильнее обезвоживает организм, выводя также важные электролиты. В знойную погоду лучше пить чай или другие напитки.
