«Крупнейший кондитерский холдинг России “Объединенные кондитеры” получил в органе по сертификации “Роскачество — Халяль” сертификат Халяль на часть продукции фабрики “Красный Октябрь”. Соответствующий сертификат стал первым в нашей стране, внесенным в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации», — говорится в сообщении.
«Проверка процессов производства и готовой продукции проходила как силами специалистов подведомственного органа по сертификации Роскачества в сфере систем менеджмента качества, так и ведущими в нашей стране экспертами в области шариата», — уточняет организация.
«Российский рынок халяльных продуктов динамично развивается и имеет широкий потенциал для кондитерской отрасли. Сертификация позволит нам увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей к кондитерским изделиям фабрики “Красный октябрь”, — приводятся в сообщении слова управляющего директора “Объединенные кондитеры” Алексея Орлова.
Сертификат получен в единственном органе по сертификации халяль, акредитованном Росаккредитацией — органе «Роскачество — Халяль». Знак соответствия подтверждает соответствие всем требованиям и стандартам халяль, а также качество продукции.
Роскачество уточняет, что кондитерские изделия, соответствующие стандартам халяль, не должны содержать недозволенные исламскими нормами компоненты — например, желатин, кармин и ряд других пищевых добавок, которые часто встречаются в кондитерских изделиях, вызовут немало вопросов у мусульман при выборе продукции.
