В Приморье сотрудники Россельхознадзора по просьбе заказчика проверили образцы мясных полуфабрикатов «Долма». В исследуемой продукции обнаружили бактерию кишечной палочки.
Эксперты ведомства проверили продукцию на наличие листерии, сальмонеллы, бактерии группы кишечной палочки, и обнаружили последние:
«Причиной выявления бактерий кишечной палочки в продукции могут быть нарушения ветеринарно-санитарных правил на производстве, несоблюдение условий при транспортировке или хранении продукции».
При этом в Россельхознадзоре отметили, раз кишечную палочку нашли в замороженных полуфабрикатах, то она появилась из-за нарушения правил на производстве.
И хоть эти бактерии не относятся к высоко патогенным, их наличие в продукции не допустимо, а сам товар запрещено выставлять на продажу.
