В Новоусманском районе рыбный цех стал источником ботулизма, сообщили в пресс-службе УФССП по Воронежской области.
Санитарные врачи и приставы пришли с проверкой в здание после происшествия с 15-летним подростком, которому поставили диагноз ботулизм, — девочка съела продукцию «Прайм-Рыбы».
Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили на производстве большое количество нарушений. После этого Новоусманский суд ограничил работу цеха на две недели.
При этом в управлении Роспотребнадзора сказали, что случаев заражения ботулизмом в области нет. Вероятно, 15-летняя пациентка не жительница Воронежской области.
«Мы не подтверждаем факт заражения ботулизмом несовершеннолетней в начале июля. В этом году в регионе был зарегистрирован случай ботулизма, но это произошло весной. А источником заболевания послужила вяленая рыба, которую приготовил местный житель в домашних условиях, а затем съел. Именно домашняя продукция чаще всего является источником данной инфекции», — поделился начальник отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Воронежской области Александр Шукелайть.
