«Цену на мед формирует рынок, то есть они зависят от конъюнктуры рынка и контингента, который имеется на этом рынке, от того, какая есть замена этому продукту. Поэтому цены на мед зависят от спроса и предложения. Если его много, то цены не растут, если его мало, то могут вырасти», — пояснил спикер.
Он отметил, что пчеловоды Татарстана в основном реализуют произведенный мед на рынках, ярмарках, а также «по-знакомству».
«Реализация за пределами республики, в другие страны требует определенных ветеринарных процедур, затрат и времени. Есть высокая конкуренция по ценам на мед, действуют экспортные пошлины».
