Чипсы из мидий делают керченские студенты

Чипсы на основе бульона из мидий делают керченские студенты. Уникальные снеки — разработка студентов Керченского морского технологического университета.

Источник: AP 2024

Продукт низкокалорийный, в тесте нет муки, а значит — меньше углеводов, которых так опасаются, к примеру, девушки на диетах. Придумывают и воплощают в жизнь и другие рецепты. Например, сыр из морепродуктов.

В нём всего два ингредиента — мясо кальмара и сыворотка. Рецепты крымские студенты представили на Международном конкурсе и прошли в финал. В планах — запустить массовое производство эксклюзивных товаров.

Финансирование на реализацию проекта рассчитывают получить, одержав победу в конкурсе, финал которого пройдёт в Москве 24 декабря.