14 декабря специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Красноярского края о пользе куриного бульона в сезон простуд.
Эксперты подтвердили, что он помогает больным быстрее восстановиться, и назвали пять главных полезных свойств этого блюда:
— помогает восполнить потерю жидкости в организме при температуре и потливости;
— содержит необходимые для восстановления иммунитета и тканей организма белки, витамины (А, Е, группы В), аминокислоты и минералы (от железа до кальция и цинка);
— обладает противовоспалительным и секретолитическим действием благодаря содержанию сильного антиоксиданта — карнозина и аминокислоты цистеина;
— полезен для пищеварения, так как легко усваивается;
— пар горячего отвара облегчает дыхание.
