В октябре свой профессиональный праздник отметили труженики кубанских полей, садов, виноградников, рыбоводных комплексов и предприятий пищепрома. Считается, что Краснодарский край является житницей страны. Рассказываем, как сложился нынешний сельскохозяйственный сезон для наших аграриев.
Кадровый голод.
Еще в самом начале сезона погода не давала фермерам спать спокойно. В апреле и мае практически во всех районах края лили затяжные дожди, из-за этого комбайны не могли выйти в поле на уборку зерна. Повторить прошлогодний рекорд кубанским аграриям не удалось, урожайность оказалось ниже на 10%. По итогам кампании сельхозтоваропроизводители региона собрали 11 млн 281 тысячу тонн зерна. По информации краевого Минсельхоза, пшеницы в закрома положили 9 млн 626 тысяч тонн, в среднем убирали 58,3 ц/га. Лидеры жатвы — Приморско-Ахтарский, Красноармейский, Тбилисский районы.
«Признаюсь честно, сезон выдался нелегким, поначалу дожди не давали полноценно начать уборку, потом случился рост цен на дизельное топливо, пришлось закупать его по 80 рублей за литр. Подорожали удобрения и средства защиты растений, сейчас из-за сухой погоды откладывается сев озимых, словом, немало проблем в работе сельхозпроизводителей, — рассказывает фермер из Каневского района Евгений Василенко. — Добавьте к этому низкую цену на выращенный урожай: сейчас пшеницу аграрии отдают по 12 −13 рублей за кило, хотя еще три года назад ее стоимость была 17−18 рублей. Зерно получили хорошего качества — все 3-го класса, а цена на него не поднимается. Решил в этот раз продать всю партию, в прошлом году оставил часть на хранение в надежде, что удастся реализовать на более выгодных условиях, но такого не произошло. В нынешних непростых экономических условиях сильнее всего страдают небольшие предприятия, крупные — держатся на запасах».
Пшеницу и ячмень Евгений планирует засеять на площади в 400 га, несмотря на сложности, фермер пытается развивать свое предприятие. В этом году удалось взять в кредит трактор.
«Планировал приобрести его еще два года назад, в конце 2021-го он стоил 2 млн рублей, а уже весной 2022-го подорожал на 1 млн рублей, покупку, естественно, отложил, — говорит он. — Потом цена постепенно начала снижаться, и, когда остановилась на уровне 2,3 млн рублей, успел взять, пока снова не выросла. Хотелось бы побольше обновить техники, но возможности нет, купил самое необходимое».
Кадровый голод сегодня присутствует во всех сферах экономики, и сельское хозяйство — не исключение.
«Разнорабочих пока хватает, а вот квалифицированного специалиста, как говорится, днем с огнем не сыщешь. Хорошо, что есть “старые”, опытные кадры, хотелось бы, чтобы и молодежь приходила им на смену», — добавил Евгений Василенко.
Черешня не уродилась.
Кубань — ведущий регион по выращиванию фруктов и ягод, где работают больше 100 крупных и средних сельхозпредприятий, а также свыше 300 КФХ. Они производят около 40% урожая в стране, но в этом году яблок, сливы, черешни собрали меньше, чем в прошлом.
«Планировали собрать 500 тысяч тонн плодовой продукции, но, по прогнозам, получится на 20% меньше, работы еще идут, — комментирует заместитель генерального директора союза “Садоводы Кубани” Максим Кануников. — Причиной заниженных ожиданий от урожая яблок 2023 года стали холодные и дождливые весна и лето. Из-за этого яблоки плохо завязались. Засуха в июле-августе тоже сказалась негативно. Часть будущего урожая побил град. Из-за прошедшего на днях сильного ветра много плодов осыпалось, а значит они потеряли товарный вид и пойдут на переработку (пюре, соки). Черешня в этом году вообще практически не уродилась, в период вегетации стояли холода и лили дожди. Часть урожая сгнила».
Расходы на топливо, как уточнил Максим Владимирович, составляют всего 2−3% в себестоимости плодовой продукции, зато почти 40% — затраты на удобрения и средства защиты растений. В прошлом году на них произошел серьезный скачок цен, в этот раз удорожание не превысило в среднем 10%.
После дождливой весны в середине лета случилась противоположная ситуация — в нескольких муниципалитетах засуха повредила урожай. Как сообщает Краснодарский ЦГМС, в Отрадненском, Кущевском, Динском, Крымском и Ленинградском районах в течение 30 дней не было дождей, а температура воздуха достигала +36−39 градусов.
«Атмосферная засуха оказала негативное влияние на растения, в частности, у них наблюдались потеря тургора, пожелтение и засыхание листьев. Также были ускоренный налив и созревание зерна кукурузы и сои. А у корнеплодов сахарной свеклы — замедление роста, — пояснили в ведомстве».
Не допустить вспышку.
Крупным агрохолдингам оказалось легче справляться со всеми сложностями.
"Сезон для нашего предприятия сложился неплохо. Получили хорошую урожайность зерна, на некоторых полях она достигала 60 центнеров с гектара, — комментирует генеральный директор крупного сельскохозяйственного предприятия Леонид Рагозин. — Погодные условия выдались непростыми, и если в Усть-Лабинском, Кореновском районах ситуация была ожидаемая для нас, то в Новокубанском районе природа преподнесла сюрприз — в начале сезона случились заморозки, которые не могли, естественно, не сказаться на урожае.
Но наши агрономы постарались и сделали все возможное, чтобы получить достойный урожай. Сейчас у нас завершается уборка свеклы, идет производство сахара. Реализовываем его на юге страны, в центральных регионах России, а также в Сибири.
Предприятие, которым руководит Леонид Викторович, многопрофильное. Оно занимается не только выращиванием зерновых, в составе также мясокомбинат, конезавод, молочный и сахарный заводы.
«В животноводстве дела идут хорошо, наращиваем объемы производства, — продолжает Рагозин. — Имеется и свиноводческая ферма, в этом году из-за вспышек африканской чумы свиней в нескольких районах края (Кущевском, Тихорецком, Калининском, Брюховецком, Крыловском — Прим. ред.) у нас, конечно, присутствует страх заражения животных. Во избежание инфекции на фермах неукоснительно соблюдаются строгие санитарные нормы, при входе сотрудники проходят несколько этапов санобработки».
Что касается кризиса цен на топливо, то, по словам гендиректора, предприятию удалось его избежать. Перед сезоном и до подорожания были сделаны запасы горючего, которых хватило на основной объем работ.
Как решить проблемы?
Председатель АККОР Краснодарского края Александр Шипулин:
«Сейчас самый разгар работы, пока итоги подводить рано. Еще идет уборка кукурузы, риса, но результаты нас радуют. Так, в Красноармейском районе некоторые фермеры собрали 96 центнеров риса с га. Такие показатели вдохновляют, становятся примерами для других. Впереди посевная, и она затягивается из-за малого количества влаги в почве. Стремимся заложить такой “фундамент” на будущий год, чтобы собрать не меньше урожая, чем в этом. Для многих регионов Кубань — локомотив, за которым следуют, к нам обращаются за опытом, с вопросами. Отрадно, что краевое руководство поддерживает сельхозпроизводителей, о своих проблемах мы говорим и федеральным властям. Сейчас мы настойчиво призываем снизить цены на дизельное топливо, минеральные удобрения, чтобы та ситуация с диспаритетом цен, в которую мы попали как в капкан, как можно быстрее нормализовалась, и мы не потеряли своих фермеров в результате банкротства. Особенно это касается малых хозяйств, у которых нет финансовых запасов закупать необходимые средства производства по высокой стоимости. Просим стабилизации цен на нашу продукцию, отмены пошлин, ограничения цен на горючее, удобрения и запчасти, возобновления льготного кредитования, чтобы была возможность пополнить оборотные средства, необходимые сейчас для сева озимых».
По вакансиям — вторые в стране.
Руководитель PR-службы портала по поиску работы Екатерина Никифорова:
"Краснодарский край на втором месте в стране по числу вакансий в сельском хозяйстве. Отрыв от лидера, Москвы, минимальный — менее 1%. Согласно нашим данным за январь-сентябрь 2023 года на Кубани было открыто более 8 тысяч вакансий в сельском хозяйстве, за этот же период прошлого года их было меньше — около 5,5 тысяч. В агросекторе чаще всего требуются водители, агрономы, технологи, зоотехники, машинисты, бухгалтеры и менеджеры по продажам. Также встречаются предложения для ИТ-профессионалов, веб-разработчиков, системных аналитиков, специалистов техподдержки. Средний предлагаемый диапазон зарплат в сельском хозяйстве в регионе составляет 35−65 тысяч рублей. При этом наблюдается рост предлагаемых и ожидаемых заработных плат. Так, например, зоотехнику на Кубани в 2021 году предлагали 46 тысяч рублей в месяц, в 2023 году речь идет уже о 60 тысячах рублей.
Помимо повышения заработных плат и улучшения условий труда работодатели ищут новые резервы для заполнения вакансий, в частности, делая акцент на несовершеннолетних сотрудниках и сотрудниках в предпенсионном и пенсионном возрастах, активнее приглашают женщин на работы, которые раньше считались «мужскими».
