В Свердловской области химики-аналитики нашли опасное мороженое. В лакомстве обнаружили три вида антибиотиков тетрациклиновой группы. Об этом сообщили в пресс-службе Свердловского референтного центра Россельхознадзора.
— Частое употребление продуктов питания даже со следовыми количествами лекарственных препаратов может вызвать разнообразные проблемы со здоровьем от дисбактериозов и аллергий до поражения почек, печени, нервной системы, — объяснили специалисты.
Также они отметили, что серьезной угрозой от применения продуктов с наличием в них антибиотиков становится устойчивость патогенных микроорганизмов к антибиотикам, что осложняет лечение заболеваний у человека и животных.
Референтный центр передал данные о выявленном нарушении заказчику исследований — региональному производителю мороженого, чтобы на производстве приняли меры и выпускали безопасный продукт.
