Фотограф Грегг Сегал создал уникальную серию снимков, посвященную питанию детей из разных уголков мира.
За три года Сегал побывал в США, Бразилии, Италии, ОАЭ, Германии, Индии, Малайзии, Сенегале, Франции и других странах. Он просил детей своих знакомых в течение недели вести записи всего, что они съедали. Затем он фотографировал детей в окружении этой пищи.
Эти снимки демонстрируют, что мы находимся на переломном этапе: во многих странах культура питания кардинально меняется, говорит Сегал. Дети все больше употребляют магазинную пищу.
Но в мире остаются уголки, где «культура медленной еды никогда не будет вытеснена нездоровой пищей, где домашние блюда являются основой семьи и культуры, и где любовь и гордость ощущаются в ароматах рагу и карри».
Анна Лысенко
