МИНСК, 4 авг — Sputnik. На объемы сбора и закупок черники в этот сезон повлияли ограничения на вывоз ягоды и снижения спроса на внешнем рынке, сообщила начальник управления заготовок Белкоопсоюза Оксана Скиндер на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь.
«Основными покупателями дикорастущей ягоды из Беларуси традиционно являлись страны Европейского союза. Конечно же, когда границы закрылись, вывоз ягоды стал затруднителен, спрос на нее снизился, и это сказалось на объемах сбора», — пояснила Скиндер.
Она отметила, что засушливая погода этим летом в целом сказалась на урожайности дикоросов. Изначально Институт экспериментальной ботаники Национальной академии наук Беларуси прогнозировал, что урожайность ягод будет один-два балла по пятибалльной шкале.
«То же самое по грибам. Выше двух баллов урожайности у грибов не ожидается… Черника пошла немного позже, чем ожидалось, потому что была пожароопасная обстановка. Были запреты, были ограничения. Люди не имели возможности пойти в лес», — сказала представитель Белкоопсоюза.
.
Хватит ли ягод
Несмотря на это, удалось закупить чернику. На данный момент заготовлено 177 тонн, хотя ранее, как призналась Скиндер, объемы были совсем другие. В любом случае для внутреннего рынка этих объемов хватит. Раньше традиционно в стране продавали 10% от собранной ягоды, а 90% шло в Евросоюз.
При чем на экспорт в ЕС можно было отправлять ягоду с более высоким содержанием радионуклидов — до 600 беккерелей на килограмм.
В Беларуси и России нормы более строгие — 160 беккерелей. Для детского питания берут ягоду с показателем до 37 беккерелей.
Закупочная цена в Беларуси, в зависимости от региона сбора, качества черники, колеблется от 1,7 до 4 рублей.
Что с экспортом
Несмотря на то, что есть проблемы с поставками в ЕС, Белкоопсоюз активно занимается экспортом. Скиндер отметила, что российские регионы закупают ягоды, картофель и другое.
Продается не только сырье в виде ягод или грибов, но и продукты переработки.
Сейчас развивается торговля с Китаем, Вьетнамом и другими странами Дальней дуги. Туда идут мясные продукты.
На экспорт работает и один из винзаводов Белкоопсоюза, где начали производить фруктовое вино по особой рецептуре. Его начали закупать китайские партнеры, и в КНР есть спрос на такие напитки.
