«Любое производство имеет какие-то сбои. У одного из организаторов питания был кадровый сбой, не рассчитали кадровую нагрузку и не хватило кадровых ресурсов для обеспечения объемов приготовления пищи, но проблема была решена в течение 2−3 дней, поэтому все школы обеспечены горячим питание», — сказала Гумбатова.
О проблемах с питанием школьников ЕАН писал в начале сентября. Представители родительского сообщества рассказывали, что сложности возникли в работе столовых школ № 62 и № 300 «Перспектива», которую недавно открывали с участием главы МЧС Александра Куренкова. Также жалобы поступили на работу столовых в гимназиях № 13 и № 161. В последней, со слов собеседников ЕАН, из-за недокомплекта бригад, которые кормят детей, возникли задержки по времени подачи обедов. Из-за этого дети не успевали на уроки. Большинство руководителей школ опровергли эти заявления. В мэрии подтвердили наличие проблемы. Причиной стал дефицит кадров у оператора учебных заведений — ООО «Комбинат общественного питания».
