Специалисты Россельхознадзора обнаружили в детском лагере «Орленок» Калачинского района зараженное мясо птицы. В филе грудки цыпленка-бройлера выявлены опасные бактерии рода Salmonella.
Сальмонелла вызывает тяжелое инфекционное заболевание — сальмонеллез. Болезнь серьезно поражает желудочно-кишечный тракт и приводит к сильной интоксикации организма.
Все зараженное мясо изъято из оборота. В отношении производителя — индивидуального предпринимателя Вахний А. И. — начато административное расследование. Ведется процесс отзыва декларации на продукцию, а министерствам направлены уведомления о расторжении госконтрактов.
Напомним, что в детском оздоровительном лагере «Орленок», расположенном в Калачинском районе Омской области, произошла вспышка заболевания среди воспитанников. 11 детей в возрасте от 7 до 14 лет были госпитализированы в инфекционную больницу.
